Balsamico di Melagrana

Acidità 5%



Balsamico di Melagrana

Presentazione

Il Balsamico di Melagrana ha sfumature rosso granata e regala un gusto intensamente fruttato ad insalate e marinate. Questo aceto insolito e freschissimo nasce da una lavorazione sapiente che permette di conservare il gusto caratteristico del frutto appena colto. Ottimo su insalate e carni bianche, sorprendente su crostacei e macedonie.


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Consigli ed usi in cucina
Balsamico di Melagrana


Il suo gusto deliziosamente fresco e fruttato accompagna egregiamente insalate e marinate. Ottimo su carni bianche, da provare su piatti a base di pesce e crostacei, dona una particolare freschezza alle macedonie di frutta.

Ottimo su scampi e gamberi in abbinamento con l'Olio all'Arancia, oppure da solo per rifinire il petto d'anatra affumicato.

Ideale per:

  • marinate
  • macedonie
  • vinaigrettes
  • carni bianche
  • crostacei
  • verdure
  • insalate
  • pesce

Ingredienti e valori nutrizionali per 100 ml
Balsamico di Melagrana


Abbinamenti con Balsamico di Melagrana


Olio ai Porcini

Olio ai Porcini e Balsamico di Melagrana

Il profumo inconfondibile dei Porcini si armonizza in modo sorprendente e originale con la freschezza della Melagrana: da provare su selvaggina e carni rosse.

Olio all'Arancia

Balsamico di Melagrana e Olio all'Arancia

Due prodotti fantastici, freschi, intensi e profumati: perfetti per una vinaigrette da usare sulle crudités di scampi e gamberi!

Olio di Pistacchio

Olio di Pistacchio e Balsamico di Melagrana

Gli aromi intensi e complessi del Pistacchio trovano un interessante contrappunto nel gusto freschissimo e delicato della Melagrana: perfetti insieme su pesce, crostacei e carni bianche.

Ricette con Balsamico di Melagrana


Insalata di Spinaci e Noci

Insalata di Spinaci e Noci

Amuse-Bouche di Salmone alla Melagrana

Amuse-Bouche di Salmone alla Melagrana

Veggie Carpaccio alla Melagrana

Veggie Carpaccio alla Melagrana

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Balsamico di Melagrana

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