Ristretto di Balsamico Vintage

acidità 5% - densità 1,35



Ristretto di Balsamico Vintage

Presentazione

Il Ristretto di Balsamico Vintage si presenta con un accattivante colore bruno scuro, carico e lucente. Arricchito da una goccia di miele, ha una piacevole densità vellutata. Il profumo è dolce e intenso, il gusto è complesso, speziato, frutto di un equilibrio armonico tra dolcezza e acidità.

Arricchisce ed esalta preparazioni a base di verdure, marinate, carni rosse e selvaggina.


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Consigli ed usi in cucina
Ristretto di Balsamico Vintage


Questo piacevolissimo Ristretto di Balsamico con il suo gusto pieno e morbido arricchisce un gran numero di pietanze. Perfetto su verdure grigliate, carpacci e tagliate, da provare anche su formaggi e frutta fresca.

Ideale per:

  • marinate
  • carpaccio
  • grigliate
  • selvaggina
  • verdure
  • frutta
  • formaggi
  • carni rosse

Ingredienti e valori nutrizionali per 100 gr
Ristretto di Balsamico Vintage


Ingredienti mosto cotto d'uva, aceto di vino, miele
Calorie Kj 373/ kcal 89
Grassi 0
Fibra vegetale 0
Carboidrati 18,5
Zuccheri 18,5

Abbinamenti con Ristretto di Balsamico Vintage


Olio ai Porcini

Olio ai Porcini e Ristretto di Balsamico Vintage

I sentori intensi e inconfondibili dei Porcini trovano un abbinamento tradizionalmente indovinato nella complessità aromatica del Ristretto di Balsamico Vintage: perfetti insieme su tartare, carpacci e tagliate.

Ricette con Ristretto di Balsamico Vintage


Bicchierini di Melanzane e Pomodorini

Bicchierini di Melanzane e Pomodorini

Carpaccio al profumo di Porcini

Carpaccio al profumo di Porcini

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Ristretto di Balsamico Vintage

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