Saba di Mele

Biologica



Saba di Mele

Presentazione

La ricetta della Saba era già conosciuta nell'antica Roma, dove veniva usata per dolcificare le vivande. Questa eccezionale Saba di Mele è ottenuta da succo e mosto cotto di mele biologiche coltivate nel Trentino. Ha un accattivante aroma dolce e fruttato, ed al palato si presenta dolce con note di frutta caramellata.


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Consigli ed usi in cucina
Saba di Mele


Consigliata per aggiungere un aroma particolare e fruttato a carni bianche e marinate. Ottima con formaggi freschi e stagionati, carpacci, arrosti e tagliate. Da provare anche su macedonie e panna cotta.

Ideale per:

  • formaggi freschi
  • marinate
  • affettati
  • macedonie
  • vinaigrettes
  • carpaccio
  • grigliate
  • carni bianche
  • selvaggina
  • verdure
  • frutta
  • dessert
  • carni rosse

Ingredienti e valori nutrizionali per 100 ml
Saba di Mele


Ingredienti succo di mele biologiche, mosto di mele biologiche
Calorie kj 1220 / kcal 287
Grassi 0
Fibra vegetale 0
Carboidrati 69,52
Zuccheri 67,65

Abbinamenti con Saba di Mele


Balsamico Delicato di Albicocca

Balsamico Delicato di Albicocca e Saba di Mele

Perfetti insieme per una vinaigrette profumatissima e intensa: da provare su tartare e carpacci di manzo!

Ricette con Saba di Mele



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Merano Wine Festival 2016
Saba di Mele


Merano Wine Festival 2016 - Saba di Mele

Certificato di eccellenza Merano Culinaria Award 2016
Punteggio: 88 - 89,99/100

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Saba di Mele

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