Cognac Hautefort
40% vol.



Cognac Hautefort

Presentazione

Questo ottimo Cognac nasce in Francia, nel territorio della cittadina che gli dà il nome. La materia prima è il vino ottenuto principalmente da uve Ugny Blanc, mentre la distillazione avviene nei tradizionali alambicchi discontinui della Charente. L'invecchiamento nelle botti di querce provenienti dalla vicina regione del Limousin si protrae per un periodo minimo di 2 anni e mezzo. Il Cognac Hautefort si presenta con un bel color miele scuro e piacevoli sentori vanigliati, di frutta secca e spezie. Il suo gusto è secco, armonico, con note delicate di legno. E' perfetto da solo, a temperatura ambiente, o nella preparazione di eccellenti cocktails.



Scheda Tecnica
Cognac Hautefort

Materia prima vino da uve Ugny Blanc
Provenienza Cognac (Poitou-Charentes), Francia
Lavorazione distillazione nell'alambicco discontinuo Charentais
Invecchiamento 30 mesi in botti di quercia del Limousin
Tenore alcolico 40%
Caratteristiche aromi di frutta secca, vaniglia e spezie, gusto pieno, asciutto, elegante
Come gustarlo liscio o nella preparazione di eccellenti cocktails
Temperatura di servizio 6-22°

Degustazione
Cognac Hautefort


  • da meditazione
  • cocktails

Abbinamenti con Cognac Hautefort


Cioccolata Modicana Perù Amazònico 70%

Cognac Hautefort e Cioccolata Modicana Perù Amazònico 70%

Gli avvolgenti aromi di frutta secca, vaniglia e spezie del Cognac Hautefort trovano un abbinamento perfetto con i sentori di frutta esotica della Cioccolata Modicana Perù Amazònico: perfetti insieme per rendere speciale il dopo cena o il momento del dessert.

Ricette con Cognac Hautefort


Brasato al Barolo con Purée al Rosmarino

Brasato al Barolo con Purée al Rosmarino

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