Omega 3-6, vitamine, minerali
L'Olio di Nocciole Tostate viene spremuto a freddo ed è apprezzatisimo per il suo aroma dolce, intenso e coinvolgente. Sempre più di frequente viene utilizzato da chef innovativi per la creazione di abbinamenti nuovi e insoliti, è ottimo su primi e secondi piatti, perfetto anche per l'uso in pasticceria.
In Naturopatia: è ritenuto un olio molto energetico, utile nelle convalescenze.
Opportuna la conservazione al riparo da calore e luce.
L'Olio di Nocciole Tostate ha un aroma delizioso: ottimo su arrosti e carpacci di carne e pesce. Eccellente su pasta fresca ripiena, risotti e formaggi.
Assolutamente da provare in abbinamento con il Balsamico di Birra, per rifinire il filetto di maiale saltato al burro!
Ideale per:
| Contiene | Omega 3-6, vitamine E-B1-B2-B6, flavonoidi, fitosteroli, selenio |
| Uso Cosmetico | purificante, riequilibrante e astringente per pelli grasse |
| Particolarità | energetico nella dieta di bambini e anziani |
Con i loro sentori così particolari, dolci e intensi creano un condimento ricco e armonico, perfetto per paste ripiene e carni rosse.
Perfetti insieme per una vinaigrette preziosa e originale, da provare su verdure e grigliate.
Il Balsamico di Birra e l'Olio di Nocciole Tostate sono perfetti insieme per una vinaigrette originale e deliziosa: da provare sul filetto di maiale!
Una vinaigrette fantastica con le note fresche del Lampone e quelle morbide della Nocciola perfettamente armonizzate tra loro: da provare su un roast beef tiepido!
Una fantastica vinaigrette da provare su vellutate, formaggi, tartare, arrosti e tagliate!
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Alaska
Aceto fantastico, ne metto perfino qualche goccia nel bicchiere d'acqua come bevanda alternativa volevo sapere se c'è un olio che può sposarsi bene con questo aceto?
RispostaBarbara
Ciao! Sono molto contenta che ti sia piaciuto, in effetti è un aceto molto versatile. Per quanto riguarda gli oli che possono accompagnarlo, ti suggerirei l'Olio di Nocciole Tostate, di Pistacchio, di Arachidi Tostate e di Sesamo Tostato se vuoi realizzare dei condimenti in cui prevalgano note morbide, dolci e aromatiche. Se invece preferisci vinaigrettes fresche e fruttate, potresti utilizzare l'Aceto Balsamico di Melagrana insieme all'Olio all'Arancia o di Avocado. Buon divertimento!