Olio di Sesamo

Omega 6, vitamine, minerali



Olio di Sesamo

Presentazione

L'Olio di Sesamo ha origini antichissime, usato da secoli in Oriente e nei paesi Arabi come condimento e unguento medicamentoso, viene estratto per spremitura a freddo dai semi dell'omonima pianta.

In Naturopatia: considerato un ottimo ricostituente, favorisce la crescita nei bambini, migliora la risposta dell'organismo alle infiammazioni. Aiuta la circolazione, può favorire il lavoro intellettuale.


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Consigli ed usi in cucina
Olio di Sesamo


L'Olio di Sesamo è molto utilizzato in cucina in Asia, Africa, Cina e Giappone. Dal sapore gradevolissimo, indicato per la preparazione di marinate, primi piatti, pesce e insalate, sorprendente in pasticceria.

Ideale per:

  • tartare
  • marinate
  • carpaccio
  • crostacei
  • riso
  • piatti etnici
  • dessert
  • insalate
  • pasta
  • pesce

Usi Cosmetici
Olio di Sesamo


Contiene Omega 6, vitamine gruppo B, calcio, fosforo, magnesio
Uso cosmetico idratante e rigenerante pelle, scottature, irritazioni da pannolino, acne. Rinforza i capelli, antiforfora. Massaggio corpo

Abbinamenti con Olio di Sesamo


Balsamico alla Vaniglia

Olio di Sesamo e Balsamico alla Vaniglia

I sentori intensi e complessi dell'Olio di Sesamo si armonizzano meravigliosamente con il gusto dolcemente aromatico della Vaniglia: da provare per pasticceria secca o per rifinire originali vellutate.

Balsamico di Limone e Zenzero

Olio di Sesamo e Balsamico di Limone e Zenzero

L'intensità dolce e aromatica dell'Olio di Sesamo si armonizza meravigliosamente con il gusto fresco, agrumato e deciso di Limone e Zenzero: perfetti insieme su piatti a base di pesce e carni bianche.

Balsamico di Pesca Rossa

Olio di Sesamo e Balsamico di Pesca Rossa

Gli aromi dolci e intensi dell'Olio di Sesamo si armonizzano meravigliosamente con il gusto deciso e fruttato della Pesca Rossa: perfetti insieme su insalate, verdure, pesce e carni bianche.

Aceto Balsamico di Lime, Mela e Sambuco

Olio di Sesamo e Aceto Balsamico di Lime, Mela e Sambuco

L'intensità dolce e aromatica dell'Olio di Sesamo si armonizza meravigliosamente con il gusto agrumato, floreale e fruttato di questo fantastico Aceto Balsamico: perfetti insieme su insalate, verdure e carni bianche.

Ricette con Olio di Sesamo


Carpaccio di Tonno in crosta di Sesamo

Carpaccio di Tonno in crosta di Sesamo

Cous Cous alle Mandorle con Verdure

 Cous Cous alle Mandorle con Verdure

Involtini Arcobaleno

Involtini Arcobaleno

Strudel di Salmone con Vinaigrette alla Pesca Rossa

Strudel di Salmone con Vinaigrette alla Pesca Rossa

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Olio di Sesamo

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