Una ricetta nutriente e gustosa, arricchita dall'aroma dolce e intenso del Balsamico di Frutto della Passione: perfetta anche in una dieta vegetariana!

Insalata alle Noci e Frutto della Passione
Scritto da il 24 agosto 2016

Insalata alle Noci e Frutto della Passione

Ingredienti
Dosi per 4 persone

  • Insalata mista 
200 gr
  • Leerdammer 150 gr
  • Cipolla di Tropea 1/2
  • Noci 8
  • Succo d'Oliva Dolce

  • Balsamico di Frutto della Passione

  • Sale
  • Pepe

Prodotti utilizzati in questa ricetta


Preparazione

Un'insalata molto nutriente e gustosa, arricchita dall'aroma dolce e intenso del Balsamico di Frutto della Passione. Può essere un ottimo piatto unico per un pranzo estivo veloce ma sostanzioso: perfetta anche in una dieta vegetariana.

Lavate e tagliate l'insalata. Tritate grossolanamente i gherigli di noce, tagliate a cubetti il Leerdammer e affettate sottilmente la cipolla. Preparate in una ciotola una vinaigrette con il Succo d'Oliva Dolce, il Balsamico di Frutto della Passione, sale e pepe. Riunite tutti gli ingredienti in una insalatiera, condite con la vinaigrette e servite l'insalata fresca.



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