Fleur de Sel de la Camargue
Integrale



Fleur de Sel de la Camargue

Presentazione

Il Fleur de Sel nasce dalle acque marine incontaminate della Camargue, e viene raccolto rigorosamente a mano ad Aigues Mortes. E' un sale puro ed integrale, ricco di minerali, e si forma solo in determinate condizioni climatiche e nel rispetto dell’ambiente naturale. Questo fiore di sale è apprezzatissimo dagli chef di tutto il mondo: la sua particolare consistenza lo rende ideale per perfezionare i piatti esaltando la qualità degli ingredienti. Per la sua salinità delicata può essere utilizzato anche nella preparazione e guarnizione di cocktails.





Consigli ed usi in cucina
Fleur de Sel de la Camargue


La sua salinità delicata lo rende particolarmente adatto a rifinire a crudo i piatti di pesce, crostacei e frutti di mare in particolare. Perfetto per la guarnizione del bordo del bicchiere nella preparazione di alcuni cocktails.

Ideale per:

  • tartare
  • carpaccio
  • frutti di mare
  • cocktails
  • crostacei
  • pesce

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Abbinamenti con Fleur de Sel de la Camargue


Ricette con Fleur de Sel de la Camargue


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Lo trovi presso i negozi Teatro del Gusto!



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