Muller Thurgau St. Pauls
DOC



Muller Thurgau St. Pauls

Presentazione

Dall'Alto Adige un vino dai profumi intensi e caratteristici, ottenuto da vigneti in posizione ideale all'altezza di 700 metri, su terreno ricco di calcare.

Al naso presenta leggere note di moscato, al gusto è fresco e piacevolmente aromatico.

La vinificazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, segue un affinamento di 5 - 7 mesi sui lieviti fini.



Scheda Tecnica
Muller Thurgau St. Pauls

Vitigno Muller Thurgau (creato a fine '800 dall'enologo svizzero Müller Thurgau, che incrociò Riesling Renano e Chasselas)
Regione Alto Adige
Vinificazione in acciaio a temperatura controllata, con affinamento sui lieviti per 5-7 mesi
Tenore alcolico 13%
Caratteristiche giallo paglierino, sentori di moscato, fresco e leggermente aromatico
Abbinamenti primi piatti leggeri, pesce d'acqua dolce
Temperatura di servizio 6 - 8°

Muller Thurgau St. Pauls
Ideale per


  • tutto pasto
  • aperitivo
  • formaggi freschi
  • carni bianche
  • uova
  • verdure
  • pasta
  • risotti
  • pesce

Abbinamenti con Muller Thurgau St. Pauls


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Ricette con Muller Thurgau St. Pauls


Filetti di Sogliola con Salsa all'Arancia

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Trota grigliata al profumo di Albicocca

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Cous Cous alle Mandorle con Verdure

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Quadrotti profumati all'Agave

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